春回大地，万物复苏，小鸟在天空中歌唱，小草从地下探出头来，竹林里的笋芽儿悄悄地从地下伸出小脑袋，像一座座玲珑精致的宝塔。竹笋表面毛茸茸的，赶时摸上去滑滑的，笋尖上的毛更细小，但很硬。竹笋经过一个月左右的时间就能成长挺拔的竹子。竹笋可以吃，把竹笋搬倒，把它的外衣一件件剥掉，雪白的笋肉便露出来，全身还像套着许多项链，闻一闻有一股清香，竹笋烧前要用水煮一煮，否则会很涩，炒得笋子又鲜又嫩，味道美极了，比我爱吃的冰淇林好多了。