今天一早,我和妈妈去买螃蟹,妈妈专门挑甲壳坚硬、吐出很多白沫的活蟹。这是为什么呢?我百思不得其解,回到家跑进书房,找出我的工具书《十万个为什么》,终于在书找到了答案。

原来螃蟹和鱼一样,用鳃呼吸,是生活在水中的一种甲壳类动物,螃蟹的鳃并不在头的两侧,而是生长在身体上面的两侧,由很多像海绵一样松软的鳃片组成,表面由坚硬的甲壳覆盖着。

螃蟹时常爬到陆地上寻找食物,离开水后也不会干死,这是因为螃蟹的鳃片储存了很多水,虽然离开了水,仍然能够像在水里一样,能不断的呼吸,吸进空气,然后接触面积大,鳃里的水分和空气一起吐出,就形成了无数的气泡,越堆越多,从而在嘴前堆成很多的白沫。

我终于明白了螃蟹会吐白沫的原因了。