秋天,柿子成熟了,那一个个红彤彤的柿子,多诱人!
柿子的外表可好看了。它扁圆扁圆的,差不多有小孩的拳头那么大,像一盏盏灯笼,有像一个个小巧的缩小版南瓜。它们有的披着橘红色的外衣,有的身穿橙红色的外衣,头上戴着一顶顶小巧的帽子,真可爱!我掂了掂柿子,大概有80克左右。
我拿起一个柿子,在鼻子边嗅了嗅,一股清香扑鼻而来,柿子的味道比梨子的香味更清新,比苹果的香味要浓一些,真巴不得吃了。
柿子软软的!我捧起一个柿子,想捧起一个娃娃似的,我轻轻一摸,好像气球的皮一样,一捏,仿佛一用力就会碎了似的。一阵冰凉通过手传递过来,冰冰凉凉,真是一大享受!
柿子的味道可算是美味!成熟的柿子又软又甜,我剥开半透明而又薄薄的皮,露出橙色的肉,又甜又软,纤维又细又长,好像一条长长的头发。它的核黑黑的,好像一片瓜子的壳。
柿子不仅可以生吃,还可以做成许多食物。柿子可以加工成柿饼、柿糕,还可以酿酒、制醋等。柿饼的做法是把柿子剥皮,在太阳下暴晒几天,再放进大水缸里,捂得严严实实,到初冬时取出来,把柿子压扁就成品了,它的味道可不比新鲜的柿子差哦。
柿子的营养价值可高了!柿子中的转化糖、蔗糖、苹果酸,特别是维生素C比一般水果1——2倍。生食可以清热解毒,能降低高血压,对止血、便秘有良好的疗效。它的蒂可以作很好的药材,柿叶还可以泡茶。
虽然柿子的好处很多,但不能多吃,也不能空腹吃,还不能与一些食物一起吃。比如,柿子和白酒不能一起吃,不然会引起胸闷;柿子和螃蟹不能一起吃,否则会腹泻;柿子和牛奶不能一起吃,不然会引起结块,影响消化等。
所以,大家以后吃柿子,可不要贪嘴哦!
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