作者：邱嘉琳
　　年级：四年级
　　周六，我来到阿弥陀佛大饭店，参加了感恩节烹饪小课堂。
　　活动开始前，厨师长伯伯憨态可掬地跳起了兔子舞，大伙儿笑得前仰后合，一下子就喜欢上了这位“上得厅堂下得厨房”的厨师长。
　　第一道菜品是寿司，我和妈妈一起完成。帅哥厨师先示范制作过程，风趣幽默的厨师长一边解说，一边调侃着帅哥。大家一边笑着，一边仔细观察每个步骤。轮到自己动手了：我们先将海苔片平铺在卷帘上，覆盖上三分之二的米饭，压平；再均匀地撒上素松、花生末和芝麻，挤上奶油；最后放上黄瓜条和胡萝卜条，卷成条状。帅哥厨师帮我把寿司条切成块，哈哈，大功告成！
　　我举起寿司使劲儿闻了一口，哇！烤海苔的焦香，混合着米饭和奶油的醇香，太诱人了！我忍不住张嘴就咬。这时，耳畔传来了厨师长的声音：“小朋友们，第一口该给谁吃呢？想想我们今天的主题哦！”啊哦，差点忘了，今天的主题是“我为爸妈做道菜”，瞧我这小馋猫！我咽了咽口水，红着脸把寿司递给妈妈，妈妈摸着我的头，欣慰地笑了。接着，厨师长又带领我们诵读《弟子规》：“或饮食，或坐走，长者先，幼者后。”
　　趣味的萝卜蹲游戏过后，我还独立完成了“爱心宝宝”（汉堡）的制作。这回我可没有忘记，先给妈妈品尝哦！
　　爸爸说：“感恩与敬老，是东西方文化的交汇，大家和而不同。”在西方的感恩节里，我们在中式风格的酒店中，亲手为爸妈做道菜，感恩父母的养育之恩，也牢记中华民族敬老的传统美德。
　　指导老师：陈明玲

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